Hola!!! Soy Alicia, natal de Palencia pero con raíces Vallisoletanas.

Soy  agricultora y desde hace 4 años soy la responsable de esta delicatessen….Empecé con esta afición desde la edad temprana de 16 años, y desde entonces no he parado de leer, investigar y estudiar recetas de repostería. Fue todo un reto para mí dedicarme plenamente a ello y un placer, pero no es nada fácil dedicarte a un blog y reinventar un montón de recetas, adaptarlas, grabarlas y escribirlas…todo un desafío…pero todo un deleite como satisfacción.

Doy clases de cocina a niños y entre mis aficiones destacan la fotografía, la jardinería y también he hecho mis pinitos con la carpintería y la pintura pero la mayor meta que me he propuesto, es seguir enseñando a los grandes aficionados a la repostería, a cómo usar muchas de las técnicas que esconde este tipo de cocina y a como elaborar todo tipo de elementos que se esconden en la repostería.

Este mundo abarca un sinfín de variantes e iré poco a poco. Si alguna duda te surge y quieres opinar al respecto deja tu comentario, estaré encantada de escucharte.